作为白手起家的民营企业，湖北稻花香集团一路高歌猛进、迅速发展壮大，从而名动荆楚、饮誉华夏。
    2009年，他执掌的稻花香，实现销售收入50亿元、创利税5亿元。2010年，实现销售收入70亿元、创利税7亿元。2011年，他执掌的稻花香辉煌超越，创造了奇迹，这一年，稻花香白酒跻身中国新八大名酒，与茅台、五粮液比肩而立；这一年，稻花香集团旗下“关公坊”被认定为“中国驰名商标”，成为湖北省惟一同时拥有两个“中国驰名商标”的酒类企业；这一年，稻花香集团销售收入一举突破100亿元大关，成为湖北首家过百亿元“农字号”企业。
    他，就是稻花香企业领军人物——副董事长、总经理蔡开云。
    伴随着稻花香一次次的飞跃发展，一组组的捷报频传，一场场的攻坚胜利，一个个的光环荣耀，蔡开云用智慧与汗水，收获了辉煌的事业，诠释了一个迈入不惑之年男人的精彩人生。2011年3月，他荣登“中国糖酒食品业年度人物”榜，12月被评为“第二届湖北十大企业新闻人物”，2012年1月，又荣膺“宜昌经济年度杰出人物”……
    四十岁，是一个洞时世事，了悟自身的年龄。他说：感谢母亲，让我脱胎来到这个多彩斑斓的世界；感谢父亲，让我在幼年到成人的发育进程中，血液里融入了他太多的坚强、不甘屈服的秉性；感谢四十载人生推演进程里，那些曾经给予我无私帮助的人们，是他们让自己在逆境的低潮喘息声中学会坚忍，助推我不言放弃；感谢稻花香，将我磨砺的勇敢，让自己有足够的耐心和力量面对我真实的内心。
    所以，他在企业管理和奉献社会的实践中能够不断完善自我，用感恩的心去对待身边的每一个人，用真诚的心去经营企业和自己的生活，用善良的心去回报社会--这也是蔡开云作为一个青年企业家能够从成功走向更大成功的理念和力量源泉。
    胸藏万点意，挥毫定乾坤。“十二五”期间，四十岁的蔡开云将带领稻花香剑指500亿，做大做强五大产业，集团成员企业达到100家，培育1家上市公司，争创5个驰名商标，企业进入全国500强，打造中国白酒航母，把龙泉镇打造成中国的白酒之城。

战略转型 深化发展
    从30年前的乡村小镇的小作坊企业，成长为年销售百亿的中国大型工业企业，30年的风风雨雨，稻花香一步一个脚印，坚实而迅捷，151、252、353、505、707、10010，一路凯歌，一路辉煌。一步步抢占了发展制高点，创造了中国白酒行业发展奇迹。
    2011年是稻花香集团继续保持跨越式发展，具有里程碑意义的一年，是捷报频传的一年。一年来，全体稻花香人在蔡开云的带领下，抓机遇、促转型、调结构、增实力，胜利完成了“10010”目标，并实现了五个历史性大突破。
    一是百亿目标大突破。2011年，集团实现营业收入124.86亿元，实现利税10.28亿元，胜利完成了打造百亿元强企的历史任务。
    二是发展战略大突破。集团进一步提出了 “企业转型”战略，确定“十二五”时期是集团深化转型的发展阶段。
    三是企业品牌大突破。2011年，“稻花香”荣获“中华老字号”，并入选 “中国新八大名酒”，品牌价值达140.71亿元；“关公坊”荣获“中国驰名商标”；“清样”荣获“湖北省著名商标”。
    四是企业规模大突破。截至2011年底，集团拥有总资产152.38亿元，成员企业34家，形成了以白酒产业为核心，以配套产业为支撑，向物流产业发展，向房地产业推进，向矿产资源产业扩张的五大产业格局。
    五是企业形象大突破。2011年，稻花香集团荣获“全国文明单位”、集团党委荣获 “全国先进基层党组织”、董事长蔡宏柱荣获“全国五一劳动奖章”。
    在收获巨大成果的喜庆时刻，蔡开云已经又在思索企业未来，谋划更大的蓝图：站在百亿企业的新起点上，如何进军五百亿的宏伟目标？百亿大企，靠什么来持续推动发展？转型，这一重要企业改革发展战略被摆上了重要日程。
    转型是变革，转型是突破。面对当今国际、国内经济形势和白酒行业现状，稻花香集团经过多年经营，已成百亿强企，拥有了天时地利人和优势、信誉优势、品牌优势、实力优势、产业集群优势等，在此基础上，集团从企业形象、质量效益、管理方式、营销模式、人才机制等五个方面实施转型升级，无疑是稻花香集团乘势而上、超常发展，成为鄂酒“领头羊”并领跑中国白酒产业的重要战略。
    2011年10月15日，稻花香集团转型工作动员大会在稻花香礼堂正式启动。千名稻花香人在稻花香礼堂庄严立誓：乘势而上、深化转型、创造机遇、超常发展，稻花香集团企业转型战略全面启动。蔡开云在会上宣读了转型工作方案，并对转型的指导思想、目标、原则、内容、措施等进行了周密安排部署。他表示：抢机遇，抓机遇，深转型，促发展，抢占行业制高点，这是决定稻花香未来的大事，我们要集中力量办大事，我们要依靠我们的决心、智慧，团结集团力量，集团之力，一转到底，转就转好，转出实效。要团结一切可以团结的力量，解决出现的新问题、新矛盾、新困难，我相信，团结会战胜一切。
    他重点就企业形象转型、产品质量和效益转型、企业服务转型、营销模式转型、人才转型等五个方面对转型的内容进行了阐述，并对转型战略准备、运行、总攻阶段的工作重点进行了安排部署。他说：稻花香深化转型的目的，第一是要转出一批百万富翁、千万富翁、亿万富翁；第二是要转出一批忠诚稻花香的员工，一批忠诚稻花香的经销商，一批忠诚稻花香的消费群体；第三是要转出稻花香集团的大发展，员工要赚钱、商家要赚钱、老百姓要赚钱、稻花香大发展要使大家赚大钱。
    打造中国白酒航母，用转型升级助推发展巨轮，全速驶入新的航程。这是蔡开云领导下的稻花香集团阔步新征途的战略抉择。战略转型，深化发展，必将使稻花香走上又好又快发展的新起点、新征程，新高度，新辉煌。

产业扩张 又好又快
    如果说在蔡开云的领导下，稻花香白酒产业的发展在云诡波谲的市场经济浪潮中，成为令业界惊叹的奇迹，那么稻花香集团的产业集群发展则成为了中小企业发展壮大的典范。
    2006年，稻花香集团开始探索和实施的农业产业化循环经济发展模式，更加发挥了产业集群效应的巨大优势。稻花香以白酒产业为核心，向饮料产业延伸、向饲料产业拓展、向养殖和有机肥料产业扩张，向生物化工推进，立足长远发展，实现“大循环”发展大产业、“大产业”促进大发展。
    从白酒主业到配套包装企业、绿色食品种植与开发、生物化工产业、房地产业等一系列产业的发展，历经资源整合、产业集群，稻花香始终坚持走可持续发展之路，实现企业的跨越式发展。
    2009年，稻花香集团投资5亿元打造的科技包装工业园项目正式启动，项目严格按照国内一流包装工业园的标准实施，集设计、制版、生产、物流、营销服务、金融服务、综合保障于一体。项目建成后，预计年创产值30亿元、利税3亿元，成为全国产销一体化大型综合包装产业基地，与稻花香白酒主业、高科技工业园一起构成稻花香集团发展农业循环经济的核心板块，将为带动地方经济发展和转移农村剩余劳动力发挥重要作用。该项目不仅是稻花香新的经济增长极，更成为稻花香白酒主业发展的坚实后盾。
    2011年6月29日，湖北陶星陶瓷科技有限公司年产2.3亿支陶瓷产品项目签约仪式在远安鸣凤宾馆举行；
    2011年7月26日，宜昌三峡物流园一期工程开标会在稻花香集团举行，开工建设1号、2号设备库和1至8号站台库；
    2011年8月8日，贵州林酒技能扩改项目盛大开工。项目总投资5亿元，“十二五”期末实现年产值5亿元，年创利税5000万元；
    2011年11月24日，湖北稻花香集团与西藏山南行署、西藏山南地区加查县政府签署投资合作协议，投资5000万元发展文成酒业项目，并拟3年内累计投资2亿元，向生物制药、农副产品加工、生态旅游、水利水电和市政项目建设等领域发展。
    目前，稻花香已在夷陵、伍家岗、长阳、五峰、黄梅、重庆涪陵、贵州黔西等地发展了白酒、物流、房地产、矿产资源等项目，建立了34家成员企业，形成了强大的产业集群效应，成为推动区域经济发展的重要力量。
    如今的稻花香不仅白酒产业高歌猛进，配套产业、物流产业、房地产业、矿产资源产业也呈现出强劲的发展势头。稻花香已站在了新的发展制高点上，天时、地利、人和万事俱备，未来发展无可限量。
    “以白酒产业为核心，以配套产业为支撑，向物流产业发展，向房地产业推进，向矿产资源扩张”，蔡开云提出“十二五”时期发展战略，以这五大产业为依托，形成强大的产业集团，正朝着树立百年品牌、打造百亿企业、带动百万农民致富的目标阔步迈进。

电商起舞 抢占先机
    基于对白酒行业发展趋势的清醒认识及对企业自身的深刻把握，2010年，蔡开云在大力推动实施稻花香“三百工程”战略的同时，积极探索白酒业发展新路，倡导运用E时代电子商务技术开辟酒类电子商务平台，开创性地把电子商务手段运用于白酒产业发展模式转型上，积极构建酒类电子商务的发展模式，为稻花香集团实现新形势下的快速发展奠定了基矗蔡开云认为，同其它传统行业一样，酒类行业必须，也必将与时俱进地走上电子商务之路，才能实现科学、健康的可持续发展。作为稻花香企业掌门人、宜昌市电子商务协会理事长，蔡开云不仅在稻花香自身企业积极探索发展电子商务，还以宜昌市电子商务协会为平台，努力向行业高端中国电子商务协会、中国网库等靠拢，加强联系，邀请中国电子商务行业专家多次赴宜为本地企业传道解惑。
    2011年12月21日，在蔡开云牵头筹备下，由中国电子商务协会、宜昌市科协、宜昌市电子商务协会、中国网库联合举办的“全国电子商务应用人才培养工程"宜昌巡讲会"暨"电子商务与地方经济"研讨会”在宜昌峡州宾馆隆重召开。宜昌市副市长赵彦博，中国电子商务协会副理事长卢建新，中国电子商务专家委员会副主任、北京科技大学梅绍祖教授，中国B2B电子商务服务联盟执行主席、地方政府电子商务平台首席顾问、中国网库董事局主席兼CEO王海波，宜昌电子商务应用领军企业和各大型企事业单位代表共计200余人参加大会。
    蔡开云关于电子商务发展的精彩演讲为宜昌电子商务发展指明了道路，参会企业纷纷表示受益匪浅，希望今后更多的举办此类活动。由于宜昌电子商务发展迅猛、环境优异，宜昌市因此还被授予“中国电子商务人才培训基地”，蔡开云被聘为“中国电子商务培训高级讲师”殊荣。
    蔡开云认为：伴随着科技的不断发达，社会信息化工程的迅速推进，酒类电子商务“多元化”的出现已经成为必然的趋势，酒类电子商务必将向着专一化、融合化、区域化、大众化、延伸化、国际化方向迅速发展。在他的直接领导下，稻花香电子商务系统工程理论架构日渐清晰，方向更加明朗。
    现今,稻花香集团已经建立起了集团内部办公自动化系统,酒库管理程序，企业内部信息传递更加迅捷快速，集团企业大型电子商务网络亦正在紧锣密鼓的筹建之中。企业与当地政府合作投资15亿元打造国际先进物流园“宜昌三峡物流园”，其为稻花香今后电子商务的发展做强有利的支撑。

责任担当 大爱无疆
    因平民形象、亲民情怀而备受员工爱戴的蔡开云，在执掌企业时，首先想到的就是用自己的点滴行动，去关爱下属、帮扶员工，以提高员工的幸福指数。
    蔡开云常说，在大的企业文化光环下，职工的事就是大家的事,就是最根本的事情。对稻花香集团这样一个大企业来讲，蔡开云不仅仅是决策者，也是员工的精神支柱。在员工们遇困难的时候，他总是尽其所能、倾力相助，让员工把企业当成自己的家,把掌舵人当成自己的亲人。
    2009年初，面对世界金融危机的惊涛骇浪，蔡开云向党委、政府和企业员工庄严承诺：不减产、不减员、不减收。
    为了让人才进得来，留得住，蔡开云在关心青年思想和工作的同时，也高度关心他们的生活，帮助他们解决实际困难。他指示有关部门兴建了大学生公寓，解决外地青年的住宿问题；购买交通车，供城区员工上下班往返；投资兴建篮球尝乒乓球室、舞蹈训练厅，丰富青年文化生活。不仅如此，蔡开云还热情关注稻花香青年的情感生活，积极为青年成长、成家创造条件。
    在蔡开云的关心和亲自带动下，稻花香青年群体充分发挥了自身的能量和活力，集团优秀青年群星璀璨，星光熠熠。
    常言道：“得人心者得天下”。蔡开云在企业经营中以“仁”治企业，对下属以仁相待，实行民主管理，尊重员工人格，关心员工疾苦，与员工同甘苦共患难，“上下同欲”得人心。在这样一个温馨的企业中，员工必然充满积极性,企业自然就活力充溢。

在国难面前，蔡开云更是慷慨而行，默默地注入自己的力量。
    2008年5月12日，四川汶川发生了8级地震，汶川等地受灾民众的生活时刻牵动着众多稻花香员工的心。
    4000名员工在第一时间自发组织向灾区捐款，并在重庆积极开展大型义卖活动。在得知灾区急需消毒用品后，又组织稻花香下属的活力28沙市日化有限公司员工日夜加班，向灾区无偿提供25吨价值15万元的消毒产品……
    2008年5月15日，稻花香集团举办了“情系灾区、共建和谐”爱心捐款仪式。在会上，员工们短时间捐款100万元，成为宜昌市慈善总会收到的首笔最大捐款。
    去年4月14日，青海玉树发生了当地有历史记录以来最强烈的地震，给人民生命财产和经济社会发展造成了巨大损失。在获悉玉树地震消息的第一时间，蔡开云便开始思索如何帮助灾区人民尽快渡过难关，在报请董事会同意后，他当即做出决定：捐款500万元用于抗震救灾，并亲赴北京，参加4月20日晚8时中央电视台直播的“情系玉树 大爱无疆——抗震救灾大型募捐活动特别节目”，为玉树灾区捐赠善款500万元。
    蔡开云在接受央视网记者采访时，真情表达出一个负责的青年企业家的胸怀与责任担当--稻花香是在国家、社会和人民的关怀爱护下成长起来的，把企业做大做强，回馈国家和人民是稻花香义不容辞的使命。作为一个有爱心、负责任的企业，稻花香能为灾区人民做一点力所能及的事情，是企业的责任和义务，更是体现企业社会价值的无上光荣。
    对于大多数企业而言，在某个特定时期的奉献并非难事，难的是长期保持这份爱心的责任，并让这份爱上升到“强企富民、造福一方”的高度，成就企业和社会的和谐发展。
    据了解，稻花香集团已带动周边4万多农民增收致富，安置三峡库区移民、返乡农民，为残疾人和地震灾区灾民提供就业岗位等，稻花香为企业所在地的龙泉镇投入基础建设，在助推新农村建设。蔡开云说，这是我们稻花香义不容辞的社会责任。
    对一个优秀企业家的标准，蔡开云有着全新的解读，他说：一个真正成功的企业家，不在于你卖了多少产品，赚取了多少利润，最根本的，还是为国家、为社会做了多少贡献。

文化强企 基业长青
    2010年，蔡开云敏锐觉察到市场需要转型、产品需要进一步升级，他力排众议，带领高层管理团队与国内顶尖的策划公司--叶茂中策划公司进行谈判，最终达成了合作协议，稻花香出资800万元引入“外脑”，彻底打破现有的市场模式。“十年企业靠经营，百年企业靠文化”。企业文化是企业战略目标、企业精神、经营理念、价值观念、员工素质的综合反映。蔡开云对企业文化的关注可谓独具匠心。他认为，企业盛衰转换，根本在于文化，加强企业文化建设归根结底是增强凝聚力和打造核心竞争力的战略举措。在企业文化的建设中，能否激发全体员工的主体意识，是企业文化建设成败的关键所在，也是企业长远发展的根基所在。
    在他的直接领导下，随着稻花香事业的迅猛发展，企业文化建设也在不断递进、跃升，支撑了企业的高速、稳定发展，呈现出了高绩效文化与高绩效业绩的统一，取得经济效益和社会效益的双丰收。
    首先体现在企业文化载体不断丰富。《稻花香精神论》、《稻花香循环经济的理论与实践》、《稻花香精神文化》、《蔡氏商道与孙子兵法》等一批具有较高理论指导意义的专著公开发表。不仅在社会产生良好的影响，成为现代企业文化的瑰宝、人们学习借鉴的商业谋略资源，也成为了稻花香跨越发展的内在动力所在。
    其次是核心竞争力不断增强。“永不言败，永不言退”稻花香精神成了全体稻花香人的核心价值追求，并直接作用于产品生产、质量控制、创新研发、降耗增效、市场开拓、客户服务等企业经营的方方面面。
    最后表现在品牌价值的不断提升。2011年6日28日，第八届世界品牌大会在北京举行，世界品牌实验室在会上发布了2011年“中国500最具价值品牌排行榜”，“稻花香”商标以118.58亿元的品牌价值连续第8次入选，品牌价值净增34.93亿元，自2004年以来，在这份基于企业财务、消费者行为和品牌强度进行独立公正的综合分析而获得的中国品牌国家队中，稻花香连续8年入选，受到了社会各界的广泛赞誉。
    生生不息的“稻花香文化”，是稻花香生命体中的“核心元素”。“稻花香文化”作为一种文化生产力，在企业每一个历史时期都为稻花香书写着新的辉煌。它告诉我们这样一个基本事实:任何经济发展都是一个文化过程。短期的经济行为，可以用经济逻辑来解释；而长期的经济行为，必须进入文化的逻辑。
    蔡开云指出：稻花香的文化，不仅包含了知识、技术、管理、情操、品牌……也包含了一切促进稻花香企业生产力发展的无形因素。
    他撰写的《企业文化——稻花香管理的终极智慧》系列文章，将稻花香的核心价值观、品牌文化、人本文化、创新文化、营销文化、危机文化、社会责任等都作了深刻而明确地阐述，为企业、员工、社会对稻花香文化的理解和认知做了最好的诠释。
    山高人为峰，海阔心无界。回望2011，稻花香在蔡开云的带领下，迅捷发展，实现了新跨越，集团白酒、物流、配套包装、房地产、矿产资源五大产业齐头并进，胜利跨入“百亿”强企行列，展望“十二五”，稻花香必将在蔡开云带领下，实现更大的辉煌跨越发展。