安徽淮南——蔡城塘
蔡城塘位于淮南市东南郊,长约5.5公里,宽500米到800米之间,约5万多亩水面。早年是连成一体的水库,如今根据不同的用途被分割成为三段。南段属于观赏水面,广植荷花,盛夏时节,荷叶田田,花开满湖,莲蓬招摇,美景如画。缤纷的荷花,或是粉如霞,或是白似雪,在深绿色的荷叶衬托之下,随风舞动,姿态万千。
蔡城塘中段湖面开阔,芦荻点点,鸥鹭翔集,动静相宜。《光绪寿州志》以及新编的《长丰县志》有蔡城塘的记述,相传为战国时期的水利工程,并与楚国名相孙叔敖有关。《光绪寿州志》还绘有图形,将其与安丰塘并提。安丰塘古称芍陂,传为楚国名相孙叔敖所兴建。
蔡城塘北段,为湿地及精养鱼塘。大可数塘相连,规模可观;小则一二不等,兼营垂钓以及农家乐项目,其中鲜活鱼品以及土鸡是招牌,农家做法是特色。